Velp Scientifica se enorgullece en presentar la
Unidad de Hidrólisis HU 6.
HU 6 es la solución ideal para la hidrólisis ácida y básica
de muestras de alimentos y piensos, antes de hacer la determinación
del porcentaje de grasas totales con el extractor de solventes SER 148.
HU 6 puede analizar hasta 6 muestras simultanenamente para maximizar
la productividad.
HU 6 usa crisoles de vidrio diseñados para utilizarse directamente con
SER 148 para evitar la transferencia de la muestra y asegurar resultados
exactos y reproduciblesLa Unidad de Hidrólisis HU6 es
especialmente diseñada para realizar la hidrólisis prelimina
r para la determinación del porcentaje de grasas totales en
muestras de alimentos. Puede acomodar 6 probetas in vidrio
Ø 42 mm, lo que permite hidrolizar hasta 6 muestras simultáneamente.
La cantidad de muestras que deban someterse
a hidrólisis varía, dependiendo del contenido de grasas,
en el intervalo de 3-10g.
La hidrólisis se realiza en ambiente ácido (ácido clorhídrico 4N)
y en algunos casos también en ambiente básico
(amoníaco al 20% p/v)por acerca de una hora a una temperatura de 170°.
La muestra hidrolizada se filtra y se lava con agua desionizada
para eliminar cualquier rastro de ácido clorhídrico; se somete
después a la extracción por solvente en la unidad Velp
SER148 3/6, con el fin de determinar el porcentaje
de grasas totales.
HU6 permite operar en condiciones reproducibles y total
seguridad para el usuario, ahorrando tiempo y reduciendo